“我家小麥種在河灣的沙壤土上,透氣性好,長(zhǎng)出來(lái)的麥子磨成粉,做面包不粘手,你們買(mǎi)回去試試就知道了。”8月26日,在直播鏡頭前,河南省息縣鄉(xiāng)土主播用樸實(shí)的話(huà)語(yǔ)介紹著農(nóng)產(chǎn)品;鏡頭外,直播間訂單快速跳動(dòng)。
去年“雙十一”期間,僅“息縣老農(nóng)直播間”就賣(mài)出面粉、大米等50萬(wàn)斤農(nóng)產(chǎn)品,網(wǎng)友們?cè)谠u(píng)論區(qū)留下“吃著有小時(shí)候的米香味,以后就認(rèn)息縣的牌子”的好評(píng),這也讓息縣農(nóng)特產(chǎn)品的口碑在消費(fèi)者心中悄然扎根。
如今,類(lèi)似的熱銷(xiāo)場(chǎng)景,在息縣已不罕見(jiàn)。從單個(gè)直播間火爆,到眾多農(nóng)戶(hù)的增收,息縣正以電商為筆、物流為墨,將田間地頭的“土寶貝”轉(zhuǎn)化為全國(guó)消費(fèi)者青睞的“網(wǎng)紅貨”,讓縣域發(fā)展穩(wěn)穩(wěn)接入全國(guó)大市場(chǎng)的“快車(chē)道”,交出一份“破圈融入”的亮眼答卷。
息縣弱筋小麥作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,筋度適中,磨出來(lái)的面粉是名副其實(shí)的制作松軟面包、精致糕點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)原料;息縣香稻丸自古便是“貢米”,顆粒圓潤(rùn)飽滿(mǎn),煮飯時(shí)米香四溢,入口還帶著自然回甘;而息縣花生榨出的食用油,開(kāi)瓶便香飄四溢。
曾經(jīng),息縣這些好產(chǎn)品卻深陷“酒香也怕巷子深”的困境:要么散裝堆在集市攤位上,銷(xiāo)路僅輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),難以形成規(guī)模;要么缺乏品牌包裝,即便品質(zhì)上乘,也賣(mài)不出應(yīng)有的價(jià)格。不少農(nóng)戶(hù)守著自家的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,卻始終被“銷(xiāo)路在哪、價(jià)錢(qián)咋提”的難題困擾。
眼看好產(chǎn)品“窩在本地”無(wú)法變現(xiàn),息縣沒(méi)有盲目跟風(fēng)走“貪大求全、啥都想做”的路,而是精準(zhǔn)錨定“特色”二字,為電商發(fā)展裝上“特色引擎”,將發(fā)展重心從單純“賣(mài)產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“賣(mài)品牌、賣(mài)文化”。
要讓農(nóng)產(chǎn)品“走得遠(yuǎn)”,首先得讓它們“變個(gè)樣”。息縣聯(lián)合電商企業(yè)建起12個(gè)“產(chǎn)地預(yù)處理中心”,從源頭為農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展“標(biāo)準(zhǔn)化變身”。小麥?zhǔn)崭詈螅冉?jīng)過(guò)精細(xì)篩選去除雜質(zhì),再根據(jù)市場(chǎng)需求磨成不同細(xì)度的面粉,分裝成“家庭小包裝”“烘焙專(zhuān)用裝”;香稻丸則按顆粒飽滿(mǎn)度分級(jí),裝進(jìn)印著“息縣古運(yùn)河”圖案的禮盒,讓包裝本身成為會(huì)講息縣故事的名片。
這一改造效果立竿見(jiàn)影:原本按斤低價(jià)售賣(mài)的弱筋小麥粉,做成“烘焙套裝”后單價(jià)直接翻倍,還常年穩(wěn)居電商平臺(tái)“烘焙原料榜”前列,甚至吸引不少烘焙店主動(dòng)上門(mén)批量訂貨,徹底打開(kāi)了銷(xiāo)路。
如果說(shuō)“標(biāo)準(zhǔn)化變身”給了農(nóng)產(chǎn)品“顏值”,那為產(chǎn)品講述真實(shí)故事,則賦予了它們打動(dòng)人心的“靈魂”。息縣緊緊抓住農(nóng)耕文化這一核心賣(mài)點(diǎn),讓電商主播帶著鏡頭深入田間地頭,用真實(shí)場(chǎng)景喚起消費(fèi)者的情感共鳴。
春天,鏡頭跟隨農(nóng)民的腳步走進(jìn)淮河岸邊的稻田,記錄下彎腰插秧的辛勞身影,配上“息縣的香稻丸,喝著淮河活水長(zhǎng)大”的文案,讓消費(fèi)者直觀感受稻米的生長(zhǎng)環(huán)境;秋天,主播在剛豐收的花生地里,捧起帶著濕潤(rùn)泥土的鮮花生,對(duì)著鏡頭坦誠(chéng)說(shuō)道:“這是今早剛收的花生,榨油時(shí)不用加一滴香精,就是小時(shí)候家里花生油的香味。”
為了讓故事更具感染力,息縣專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)了200多名“鄉(xiāng)土主播”,其中既有耕種一輩子的農(nóng)民,也有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。他們不使用生硬的“銷(xiāo)售話(huà)術(shù)”,只是對(duì)著鏡頭分享種地日常、講解農(nóng)產(chǎn)品特性,卻讓息縣農(nóng)產(chǎn)品的口碑在消費(fèi)者心中慢慢沉淀,形成了穩(wěn)定的“粉絲群體”。
電商要真正實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,光有好產(chǎn)品、好故事還不夠,物流這條“生命線(xiàn)”必須先“跑”起來(lái)。息縣從一開(kāi)始就面臨了“物流卡脖子,電商難起飛”的現(xiàn)實(shí)。過(guò)去,物流短板確實(shí)讓農(nóng)戶(hù)們苦不堪言:鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞點(diǎn)稀少,若要運(yùn)輸大件農(nóng)產(chǎn)品,還得先拉到信陽(yáng)中轉(zhuǎn),不僅繞路耗時(shí),單程就要耗上大半天,遇上夏季高溫,新鮮農(nóng)產(chǎn)品還沒(méi)送到目的地就變質(zhì)了,造成不小損失。
為打通物流“堵點(diǎn)”,息縣將物流中心定位為“融入大市場(chǎng)的樞紐”,逐步把“零散配送”升級(jí)為“系統(tǒng)組網(wǎng)”,全力實(shí)現(xiàn)貨能進(jìn)得來(lái)、出得去、跑得快。建成“息縣電商物流產(chǎn)業(yè)園”,將中通、圓通、順豐等10家快遞企業(yè)集中引入,推行“統(tǒng)一分揀、統(tǒng)一配送”模式。這一整合帶來(lái)了效率的大幅提升,如今共享智能分揀中心,每天30萬(wàn)件包裹的分揀時(shí)間從8小時(shí)壓縮至2小時(shí),人力成本顯著降低。
更驚喜的是,“逆向物流”也隨之暢通。外地的化肥、種子無(wú)需再繞遠(yuǎn)路,可直接從產(chǎn)業(yè)園分送到各鄉(xiāng)鎮(zhèn),比以前節(jié)省2天時(shí)間;本地農(nóng)產(chǎn)品上午完成收貨,下午就能從產(chǎn)業(yè)園發(fā)往全國(guó),物流時(shí)效提升了一半。
解決了縣城物流“中樞”問(wèn)題后,息縣又將目光投向農(nóng)村“最后一公里”。針對(duì)農(nóng)村配送難的痛點(diǎn),創(chuàng)新推出“公交帶貨+村級(jí)驛站”模式。全縣200多輛城鄉(xiāng)公交均加裝專(zhuān)用“快遞貨架”,公交司機(jī)在正常跑線(xiàn)路的同時(shí)兼職“快遞員”,將快遞捎往各村的“黨群服務(wù)中心驛站”;村民從田里干完活順路就能取件,無(wú)需再專(zhuān)門(mén)跑去鄉(xiāng)鎮(zhèn)取件。
如今,即便是最偏遠(yuǎn)的崗李店鄉(xiāng),村民網(wǎng)購(gòu)的衣服、家電也能及時(shí)送達(dá),比以往快了近3天時(shí)間;村里若有花生、芝麻等農(nóng)產(chǎn)品要寄出,在驛站掃碼就能下單,快遞員2小時(shí)內(nèi)便會(huì)上門(mén)取件,徹底告別了“自己扛著大包小包去鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄件”的麻煩。
物流網(wǎng)絡(luò)“活”起來(lái)后,息縣加快推動(dòng)其與本地產(chǎn)業(yè)深度融合,讓物流真正服務(wù)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。物流園專(zhuān)門(mén)建設(shè)“冷鏈倉(cāng)庫(kù)”。本地特色“息縣面炕雞”做成預(yù)制菜后,先存入冷鏈庫(kù)保持新鮮,再通過(guò)“冷鏈專(zhuān)線(xiàn)”發(fā)往全國(guó),3天內(nèi)即可送達(dá)消費(fèi)者手中,拆開(kāi)加熱后仍能保留剛做好的鮮嫩口感;外地的水果、海鮮運(yùn)進(jìn)來(lái)后,也可先存放在冷鏈庫(kù),再分送到縣城的超市、水果店,讓息縣人在家門(mén)口就能買(mǎi)到海南芒果、大連海鮮,無(wú)需再依賴(lài)“代購(gòu)”。
如今,息縣電商物流產(chǎn)業(yè)園每天的進(jìn)出貨量已超過(guò)5000噸,不僅能高效輸送息縣本地產(chǎn)品、引進(jìn)外地優(yōu)質(zhì)商品,還成了周邊淮濱、潢川等縣的“物流中轉(zhuǎn)站”,輻射帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展。
來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)(https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20250906/20250906_7/nmrb_20250906_13103_7_1964097324926996567.html)